(资料图)

诸多的对于锅包肉图片，锅包肉这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、锅包肉每天的做法很简单。切一块里脊肉(恐怕不够，加点五花肉)，切成略厚的片，加点胡椒粉、盐、料酒腌制；

2、腌肉片；

3、将腌制好的肉片蘸干粉，使肉片全部蘸干粉，将多余的干粉摇匀；

4、断油后放入沾了干粉的肉片，小火煎至两面金黄；

5、炸肉片；

6、勾芡汁的调配：在碗中加入一些醋、酱油、糖、蒜末、姜末和小米椒末，剩下少许干粉，拌匀；

7、把锅里剩下的油倒出来，然后放入炸好的肉片，倒入酱汁，肉片粘上酱汁后就ok了。把成品放在有生菜的盘子里。

8、锅包肉外脆里嫩，酸甜微辣，非常好吃，有嚼劲。

以上就是锅包肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。