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1、富硒食品，就是富含微量元素硒的食品。

2、一般分为天然富硒食品（又称植物活性硒食品），外源硒富硒食品（也称人工有机硒食品），比如富硒米、黑山药、黑芝 麻，黑豆，黑花生，黑米、大 蒜、加拿大猪肉等都含有硒元素。

3、2019年10月20日，北京，中国保健协会发布《植物源高有机硒食品原料》团体标准。

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